2009.12.21 Monday
幻の究極蜜入りりんご 『こみつ』
良く行く 近所のお寿司屋さんの大将は
いつも食後に” 超レア ”な果物を出してくれる。
毎回結構期待している私たちに、大将笑顔で
『ハイ!今日は 【こみつちゃん】』と渡してくれたお皿の中身は・・・・・
こんなでした!!!
『 り・りんご・・・ えー輪切り!!! でもって凄い蜜!!! 』
8割が蜜のりんご!『何コレ!!!』とびっくり仰天。
とても香り高く、りんごというより、青りんごの様なさわやかな香り
でいて、甘ーい香りも香ってくる。
れんげの様な香りもするし・・・
とにかく普通のりんごとは全く香りが違う。
蜜はとても上品な甘さで、コテコテに甘いというより
少し酸味もきいていて、なんとも美味!!
輪切りにして、皮も芯も全て美味しく食べられる。
ちょっと小さめで、さっぱりとした甘みなので
一人で1個はぺろり!もう一個食べたくなる!
この 『こみつちゃん』 には””苦難の歴史””があるらしく
現在は津軽で たった2軒の生産者しか生産していないらしい
その為生産量はきわめて少なく
市場にはなかなか出回らないらしいです!
苦難の歴史については こちら と こちら を!!!
大将に1つもらって来たけど、食べたりない!!
探して注文しようかと思ったけれど、やっぱり無い!!
来年は頑張って早めに注文しよう!