Dolphin Lagoon




The KAHALAには6頭のイルカさんが暮らしています。

そのイルカさんたちが泳いでいるのがこの「Dolphin Lagoon」です。




広々としたラグーンで、楽しそうに遊ぶイルカさんの姿を眺めるだけで
心癒される・・・






トレーナーさんと共にイルカさんと一緒遊んぶプログラムもあるんですよ!!
(私たち、後日 別の場所で、最高のプログラムに参加しました!)


もしも陸上に、犬や猫が存在していなければ
地球上において、人間と一番親密な関係になれたであろう生きものは
イルカさんだそうですよ!!




■ The KAHALAのおまけ





ホテル客室の山側廊下の窓からは、こんな景色も眺めることができます。
The KAHALAに隣接する、waialaeゴルフクラ
毎年ソニーオープンが開催される、超名門ゴルフコースです。




プライベートビーチも広々。カヤック、ブギボー、シュノーケルなども楽しめます。
ワイキキビーチト違って、砂浜も海もとっても綺麗です。




| 五感に感じる・・・ | 15:51 | comments(2) | trackbacks(0) | pookmark |

Kahala Sweets + Macadamia Nuts +

 


HAWAII土産の定番中の定番といえば、マカダミアンナッツチョコーレート!!!
The KAHALAでは、そのマカダミアンナッツチョコレートにちょっとした工夫を加え
高級感あふれるマカダミアンナッツチョコレートに仕上げました。

上質なハワイ産マカダミアンナッツに最高級チョコレートを使用し
シェフが丹精込め、手作業でチョコレートコーティングを行っています。
そのため大量に作ることができないようです。

購入するには数日前に予約し、しかも受け取りはThe KAHALAでのみ。

この特別感もあって人気上昇中です!!!


チョコレートは、ビター・ミルク・ホワイトの3種類のお味が選べ
箱の大きさは2種類、1/2パウンド=$25  1パウンド=$50


私も日本を出発する前に予約を入れました!!!
受け取った瞬間 「待ちに待った・・・・・」 という感じで
なんだかとて嬉しかったです!

チョコレートが薄らコーティングされているので甘すぎず
大人のスイーツといった感じ・・・

コーヒー・紅茶はもちろん、ワインやシャンパンにも合います!!

KAHALAマークの入ったサテンのおリボンと
ヤシの木がモチーフになったお箱も素敵です!!


| 味覚を磨くスイーツ | 10:35 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |

Kahala Sweets + kahalasada +




プルメリアビーチハウスのヴッフェの名物スイーツがもう一つあります。

この「kahalasada」カハラサダです。

ポルトガル風揚げパンとして、ハワイで人気のmalsada/マルサダを
kahala風にアレンジしたものです。

揚げパンの上に、赤いヒリムイパウダー(中国の甘い乾燥梅の粉)をかけているのが
kahalaオリジナルです。


malsada/マルサダとしては、ホノルルにある「Leonard's」レナーズ
超人気店として有名です。
1日に1000個も売れるという人気ぶりです。


フカフカの食感で、確かに美味しいけれど、
私はあまり好きなタイプのスイーツではありません・・・・
水分奪われ系のスイーツは苦手なんです!!!!

揚げパン好きの方には嬉しいスイーツだと思います!!!



| 味覚を磨くスイーツ | 09:10 | comments(2) | trackbacks(0) | pookmark |

Kahala sweets + Thin Pancakes +

 



Kahala滞在中、やみつきになっていたもの・・・・・
それが、こちら!!!


「プルメリア・ビーチ・ハウス」の朝食ブッフェのメニューにある
「ロールパンケーキ」です。

薄く焼いたパンケーキをくるくると筒状に巻き、
ふあふあのホイップバターに、熱々のメイプルシロップをかけたもの!!

ブッフェスタンドのシルバーの大きな器の中には
熱々のメイプルシロップによって溶かされたホイップバターが
メイプルシロップと一体になり、最高のシロップとなり
このシロップの中に、クルクルロールパンケーキ溺れています。
それほどたっぷりのシロップが掛けられているんですよ!!!


「おっ!!美味しい!!!」思わず声を漏らしてしまうほどです。

しっとりしたパンケーキを筒状にすることにより
層の中にシロップが入り込み、トロトロ・・・・・

「これはやめられない!!!」

毎朝これだけを食べにブッフェにまっしぐら!!

食べた瞬間、漏れる 「幸せ〜・・・」の言葉。

自然と笑みがこぼれてしまいます。

Sweetsの持つ力って凄いな!!!!



ちなみにブッフェでなくても、アラカルトでオーダーきます!!!
こんな感じでやってきます!!
ほら!!パンケーキが溺れているでしょ!!



■ thin pancakes 薄焼きパンケーキ メープルバター添え $15


いったいどれだけのカロリーあるんだろう・・・・・
恐ろしい・・・・・

このパンケーキのお陰で
毎晩の骨盤体操と腹筋の他に
もっとカロリー消費しそうな、新しいプログラムが必要になりました。


はぁ〜・・・・・・・・・


| 味覚を磨くスイーツ | 13:16 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |

THE KAHALA hotel & Resort 





今回のHAWAII滞在は、THE KAHALA Hotel & Resort の滞在から始まりました。






KAHALAの高級住宅街にある、THE KAHALA HOTEL & RESORT は
世界中のセレブに絶賛される極上ホテル。

waikikiから車で10分の距離にありながら、美しいビーチと自然に囲まれた
 Honoluluの隠れ家リゾート。

40年を超えるホテルの歴史はこんな感じです・・・・
    ↓↓↓↓

1964年に 「世界のホテル王」と称されるコンラッド・ヒルトンにより
「カハラ・ヒルトン」の名で高級リゾートホテルとして設立された。

その後1996年にはヒルトンの傘下を離れ、
「カハラ・マンダリン・オリエンタル・ハワイ」と名称を変更した。

そして2006年にマンダリン・オリエンタルホテルグループを離れ独立し、
現在の「ザ・カハラホテル&リゾート」と名称を変更した。

いつの時代においても、世界中のVIPに愛された、由緒あるホテルです。



ステンドグラスで作られたシャンデリアが美しく
このホテルのロビーのシンボルともなっています。















10代20代と私が良くHAWAIIを訪れていたあの頃は「カハラ・ヒルトン」でしたが
当時の私にとって”憧れのホテル”でした。

若かった私にとっては「大人のホテル」という印象が強く
キャピキャピとした私は、まだまだwaikikiに魅力を感じ
そのためか、憧れながらも滞在する機会はありませんでした。


今、やっとKAHALAの似合う世代になれたかな???







コーナーオーシャンビューのお部屋からは
目の前にカハラビーチ、枕元にある窓からはダイヤモンドヘッドを眺めることができました。


















THE KAHALAの似合う年齢に達していない主人は
ちょっと退屈な様子でした・・・・・


まだまだWAIKIKIに魅力を感じているようでした・・・





 
| Hotels | 10:40 | comments(2) | trackbacks(0) | pookmark |

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