母の日・・・ 『 とうふ屋 うかい 』



先日の木曜日、 『とうふ屋うかい・鷺沼』にて
ちょっと早めの『母の日のお祝い』をしてまいりました。

季節ごとに旬の味覚が楽しめ、メニューが変わるので
いつでも新たな味覚を楽しむことが出来ます。

去年の夏には『じゅんさい豆腐』を楽しみました。

今回は『信田鍋』という、あいなめとお揚げのお鍋を楽しみました。


予約時にお部屋の希望をお伝えしましたが
希望通り『松雨亭』のお部屋に案内していただきました。
このお部屋、お庭のちょうど真ん中に位置し
滝とお池の景色を間近で楽しむことが出来ます。
そしてプライベート感のある、離れのお部屋なのです。



三方を窓に囲まれたお部屋からは
新緑の木々や赤いお太鼓橋を眺めることが出来るのです。



景色とお料理を堪能し、母も大喜びのお祝いとなりました。

主人の両親へは、くみ上げ豆腐やお揚げなどなどをお送りしました。







| 味覚を磨くRistrante | 16:25 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |

美味しいワイン・・・



+Les Comptoirs de la Tour d'Argent+
レ・コントアール・ド・ラ・トゥールダルジャン


数ヶ月前から気になっていた場所・・・・・
一ヶ月ほど前、ちょっと寄ってみて
ソムリエの方にお薦めいただいたワインを2本購入しました。
1本は¥10,000ほどのブルゴーニュの赤ワイン
もう一本は¥2,800円の白ワイン "ムスカデ"
この白ワインリーズナブルなのにとても美味しくて・・・・・・
コストパフォーマンスの大変良いワインだったのです。

昨日、再びこのワインを購入しに行ってまいりました!!


ここは、昨年12月にオープンした『レ・コントアール・ド・ラ・トゥールダルジャン』
パリの名店『ラ・トゥールダルジャン』の日本初のフラッグシップ・ブティックです!
上質とモダンを兼ね備えたスタイルで、
ブランドが追求し続けてきた”最上のホスピタリティー・食・ワイン”の3つ
すべてを体現したブティックです。

2階にある
“Les Cave de la Tour d’Argent(レ・カーブ・ド・ラ・トゥールダルジャン)”では
1万本以上のワインを保有。
ワインのセレクションについては、Tour d’Argent本店が常に監修し、
Tour d’Argentが長年培ったワイナリーとの関係や
見識が十分に活かされたラインナップになっているそうです。

ワインの好みなどをお伝えすると
ソムリエの方が色々なセレクトを提案してくださいます。
¥2,000台のテーブルワインからビンテージワインまで価格帯も豊富。
そしてなんといっても嬉しいのは
最上のホスピタリティーを提供してくださることです。


また、厳選されたクッキー、紅茶、ジャム、チョコレート等
そして、ワインやファインフードなどを楽しめるサロンもあり
上質でゆっくりとした時間が楽しめます。


この日は白ワインを2本、赤ワインを2本の計4本購入です!!
それぞれの個性有る味わいを楽しめるのかな??



| ワイン+Bourgogne+ | 16:20 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |

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