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Cote Rotie + pierre GAILLARD +

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ムスティエのディナーで注文したワイン。

Cote Rotie
Pierr GAILLARD

地域:Côtes du Rhône
品種:シラ−90%、ヴィオニエ10%
Vintage:2007

造り手である、ピエール・ガイヤールさんは、ギガルのコート・ロッティの
生みの親だそうです。
ローヌにおけるパイオニア的存在だそうです。

シラー特有のチョコレートの様な、あるいはゴムか焦げた様な
甘く香ばしい香、そしてドライフルーツの様な香も・・・
滑らかなタンニン、酸、コク。
アルコール度数も高く、男性的な力強さを感じるワインです。
ジビエ料理なんかに良く合います。


| ワイン+Côtes du Rhône+ | 12:53 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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