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Maison Pic + Bistro Le7 +

DSC03803.JPG

Maison Pic内にあるのカジュアルなBistro「Le 7」
店内は赤を基調にちょっとポップで可愛らしいビストロです。
ご近所の食通方々でしょうか?ちょうどお昼時とあって満席!
予約無しでは無理の様です。


DSC03806.JPG


メニューを理解するのに一苦労。
なんとかシャンパン、ワイン・・・そしてお料理を注文!
他のテーブルに運ばれるお料理を覗いては
「あ〜 あれが良かった!!」とつぶやく私・・・


DSC03814.JPG

なんせもう3ヶ月近く前の事なので、メニューをよく覚えていませんが
一番美味しく感動し、記憶に良く残っているの一品はがコチラ↑
ハモンセラーノベジョーダとスイカとメロンのスープ。
スープの中に、はまん丸にくり抜いたスイカとメロンの果肉が入っていました。
このお料理、ベジョーダとスープを別々に食すのではなく
ベジョーダを口に入れたらすぐにスープを飲みます。
すると、すると・・・そうなんです。””生ハムメロン””になるんです。
まーこの一品は調理力というよりアイディア力と素材力ですかね(^0^)




| 味覚を磨くRistrante | 12:08 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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