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Maison Pic + Valence +

DSC03820.JPG


すっかりさぼっていたブログ・・・
夏のヴァカンスで、フランスローヌ地方を巡ったので
少しずつ想い出しながら綴ります。


Maison Pic(メゾンピック)はLyon(リヨン)から100kmほどにある
南仏Valence(ヴァランス)という街にあります。
祖父の代から100年以上続く名門レストラン。
祖父は1934年に、父は1973年にそれぞれ三ツ星を獲得している。
そして1992年からお父様にかわりレストランを引き継いだ
アンヌ・ソフー・ピックは2007年版ミシュランで三ツ星を獲得しました。
女性の三ツ星シェフは史上4人目、56年ぶりだそうです。

Maison Picでは、Relais & Chateauxの四ツ星ホテルに宿泊することができ
レストラン 「 Pic 」の他、ビストロ「 Le 7 」も楽しめます。
 

| 味覚を磨くRistrante | 00:37 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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