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Colomba di Ananas

JUGEMテーマ:スイーツ


 

Colomba(コロンバ)とは、イタリアでPasquqre(パスクア)の時期に食べられるドルチェ!


この時期、どこのパティスチェリアでも
このコロンバとタマゴ型のチョコレートがショーウインドに並びます。


コロンバとは、イタリア語で”鳩”という意味。
うーん・・・でもこの形 思いっきり想像力を膨らませないと、とても”鳩”には見えない?

タマゴ型チョコレートと共に “平和” や “博愛” のシンボルとして
キリストの復活を祝うパスクアには欠かせないものとなっています。


実はこのコロンバ、製法も材料ともに クリスマス時期に食べられる
パネットーネに似ている・・・(というかほぼ同じ)
大きな違いは、この”鳩”の形だけ!!

同様のドルチェを、形と名前を変え、違う時期に売り出すというのが
なんともイタリア人らしい!!!


このコロンバは、クリスマスの時期にも一度ご紹介した
PASTICCERIA RANIERIの Colomba di Ananas(パイナップルコロンバ)です。


クリスマスに食べた、ここのパイナップルのパネットーネがとても美味しかったので 
今回はお店まで買いに行いにいっちゃった!!



MILANOのDUOMOあたりから徒歩15分くらいだったかな???

店内はコロンバを買いに来たお客さまでいっぱいでした。
お店のおじさんに
「クリスマスに食べた、パイナップルのパネットーネがとても美味しかったから
コロンバ買いに来たよ!!」
と話しかけると、凄く喜んでいました!

4個Getしましたが、結構重たい・・・・
機内持ち込みして、大事に持ち帰りました。





ほらほら!!
パイナップルが見える見える!

パネットーネ同様、やっぱり美味しい!

季節もののスイーツって良いよね!!

| 味覚を磨くスイーツ | 12:21 | comments(2) | trackbacks(0) | pookmark |
Comment
ご馳走様!鳩だったのかー(笑
美味しくてあっという間に無くなってしまったよ。
危険、危険。もう遅いけど。。。

マロングラッセも味わってます!
2010/04/08 4:22 PM, from Angela
☆Angelaさん

想像力膨らませないといけないよね(笑)
だよね!!コーヒー片手に
ちぎっては食べ、ちぎっては食べってやってると
あら不思議!いつの間にかなくなってるんだよね!!
危険よ(爆)
2010/04/09 10:05 PM, from amabirita









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